Kräuter-Rührei Teil 2 
Kräuter-Rührei
Erstens: Schnittlauch
waschen,
trockenschütteln
und in kleine
Röllchen
schneiden
Zweitens:Eier aufschlagen
und in eine Schüssel geben
Drittens:4 Esslöffel Mehl hinzufügen
Vierstens: 4 Esslöffel Milch
dazugießen
Fünftens: und 2 Esslöffel
Mineralwasser hinzugeben
Sechstens: kräftig würzen mit
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Siebtens:danach alles gut umrühren
Achtens: 10 Minuten
ruhen lassen - dann den kleingeschnittenen Schnittlauch hinzugeben
Neuntens: Butter in der Pfanne auf höchster Stufe erwärmen, bis sie schäumt
Zehntens: Eiermasse in die Pfanne gießen
das gestockte I Ei vom äußeren Rand nach innen schieben
dann zur Hälfte umklappen -fertig!
Erstens: Schnittlauch
waschen,
trockenschütteln
und in kleine
Röllchen
schneiden
Zweitens:Eier aufschlagen
und in eine Schüssel geben
Drittens:4 Esslöffel Mehl hinzufügen
Vierstens: 4 Esslöffel Milch
dazugießen
Fünftens: und 2 Esslöffel
Mineralwasser hinzugeben
Sechstens: kräftig würzen mit
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Siebtens:danach alles gut umrühren
Achtens: 10 Minuten
ruhen lassen - dann den kleingeschnittenen Schnittlauch hinzugeben
Neuntens: Butter in der Pfanne auf höchster Stufe erwärmen, bis sie schäumt
Zehntens: Eiermasse in die Pfanne gießen
das gestockte I Ei vom äußeren Rand nach innen schieben
dann zur Hälfte umklappen -fertig!
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