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Minutensteaks in Weißweinsoße Teil 2

So wird es gemacht:

Erstens:Petersilie waschen und
trocknen.

Zweitens: klein hacken und beiseite
stellen.

Drittens: Fleisch mit einem Stück
Küchenrolle abtupfen.

Viertens:
1 Esslöffel Öl in
einer beschichteten Pfanne
erhitzen.

Fünftens: Steaks in der
Pfanne anbraten, bis sie leicht
braun sind etwa 4 Minuten.

Sechstens:
Steaks wenden,
mittlere Hitze einstellen.

Siebtens: Steaks salzen und pfeffern.

Achtens: erneut wenden.

Neuntens: wieder salzen und pfeffern.

Zehntens: Wein dazugießen, ein halbes Fläschchen oder
ein kleines Glas.

Elftens: Sahne unterrühren, einen halben Becher.

Zwölftens: Petersilie darüber
streuen, Platte ausschalten.

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