Garnelen in Zitronensoße Teil 1
Garnelen mit Zitronensoße
Garnelen kommen
aus dem Meer und
sind etwas sehr Feines –
für die Festtage
also genau
das Richtige.
Die Garnelen kauft
man am günstigsten
tiefgefroren. Bevor Sie
mit dem Kochen
anfangen, müssen die
Garnelen etwa zwei
Stunden auftauen. Dafür
schütten Sie sie am
besten in ein Sieb mit
einem Teller darunter.
Zutaten :
Eine Packung Garnelenschwänze 250 Gramm,
Olivenöl,
Salz, Pfeffer,
Eine Bio-Zitrone,
Eine Knoblauchzehe,
Petersilie zur Dekoration.
Tipp: Die angegebene Menge reicht
als Hauptgericht für eine Person, als
Vorspeise für zwei Leute. Zu diesem
Gericht passt Weißbrot.