Die Berliner Bulette Teil 2
Eins:
Etwas Milch und Wasser in eine kleine Schüssel geben
Zwei:
Das alte Brötchen
darin 5 Minuten einweichen
Drei:
Haut der Zwiebel abziehen, anschließend die Zwiebel klein schneiden
Vier:
Gehacktes aus
der Verpackung nehmen und in eine Schüssel geben
Fünf:
Die klein geschnittene Zwiebel hinzufügen
Sechs:
Ein Ei aufschlagen und in die Schüssel geben
Sieben:
Brötchen abtropfen lassen, etwas ausdrücken und ebenfalls in die Schüssel geben
Acht: Kräftig salzen und pfeffern
Neun: Alles mit der Gabel gut vermischen.
Zehn:Daraus mit den Händen Buletten formen
Elf: Pfanne mit 3 Eßlöffel öl auf höchster Stufe erhitzen
Zwölf:Buletten im heißen öl braten, wenden und auch von der anderen Seite braun braten - fertig!