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Arme Ritter Teil 2

So wird es gemacht:
Erstens:200 ml Milch abmessen.

Zweitens: Das Ei hinzugeben

Drittens: Beides gut miteinander verquirlen.

Viertens: In einer flachen Schüssel
das Brot in Dreiecke schneiden,

Fünftens:mit der Ei-Milch-Mischung übergießen und 10
Minuten vollsaugen lassen.

Sechstens: 2 Esslöffel Zucker auf einen
Teller geben.

Siebtens: 1 Teelöffel Zimt
dazugeben.
Achtens: Zucker und Zimt gut vermischen.

Neuntens: Esslöffel Butter
in der Pfanne erhitzen bei mittlerer Hitze.

Zehntens: Brotscheiben
goldbraun anbraten 3 bis 5 Minuten.

Elftens: wenden und andere Seite auch braten
3 bis 5 Minuten.

Zwölftens: in Zucker und Zimt wälzen.

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