„Arme Ritter“ erinnern ans Mittelalter.
Woher kommt wohl der Name?
Wer sparen muss, kann sie auch
aus alten Brötchen machen. Und
die Farbe von Zimt erinnert an eine
rostige Rüstung. Deshalb sagt
man auch „Rostige Ritter“.
Dazu passt Kompott, Apfelmus oder
Vanillesauce. Probieren Sie aus,
was Ihnen am besten schmeckt.
Früher gab’s „Arme Ritter“ oft als
Hauptspeise nach einer Suppe.
Für einen Nachtisch reicht eine
kleinere Portion. Guten Appetit!
Zutaten :
2 Scheiben Sandwich-Toast,
200 ml Milch,
1 kleines Ei,
2 Esslöffel Zucker,
1 Teelöffel Zimt,
Esslöffel Butter,
Beilage: Kirschen,
aus dem Glas.